Recettes, Sucrées

St Valentin – Des fondants au chocolat en 10 minutes chrono !

février 10, 2016

La Saint Valentin approche à grands pas et il n’est pas toujours évident de savoir quoi faire…par manque de temps, de connaissances en cuisine ou tout simplement par manque d’envie, cette « fête » peut vite tourner au cauchemar !
Si vous n’avez pas envie de vous rendre au restaurant le jour de la St Valentin – où vous trouverez un menu unique pour l’occasion au double de son prix habituel – vous pouvez toujours vous concocter une petite soirée à la maison entre amoureux 🙂 

De plus, cette recette s’applique tout aussi bien pour une soirée décontractée entre amies…on a bien le droit de se faire plaisir même sans son Valentin non ? 🙂

Vous pourrez également la reproduire pour n’importe quelle autre occasion étant donné qu’elle est très simple et très rapide à faire !

Vous aurez besoin de :

  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs
  • 30 g de farine
  • Quelques moules (en silicone de préférence)

 

  1. Dans un bol, déposez le chocolat cassé en carrés avec le beurre, et faites fondre au micro-ondes environ 2 minutes (vous pouvez tout aussi bien faire chauffer les ingrédients sur une plaque et dans une casserole).
  2. Mélangez à l’aide d’un fouet et ajoutez le sucre, les œufs, puis la farine.
  3. Laissez reposer la pâte 15 minutes au frais si vous en avez le temps.
  4. Répartissez la préparation dans les alvéoles et déposez les moules sur une plaque.
  5. Faites cuire environ 8 minutes à 180 degrés. L’intérieur du fondant doit rester mou mais non coulant.
  6. Laissez reposer 5 minutes avant de démouler.

Vous pouvez maintenant déguster !

Si vous souhaitez faire votre préparation la veille, vous pouvez laisser reposer la pâte toute la nuit au frigo mais veillez à la répartir au préalable dans les moules (sinon elle sera trop dure) et faites cuire quelques minutes supplémentaires.

Bonus : Vous pouvez savourer ces fondants au chocolat avec une boule de glace du parfum de votre choix, une crème anglaise ou bien encore pour la St Valentin…un coulis de framboises 🙂 !

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45 Comments

  • Reply Jennifer février 10, 2016 at 9:09

    Miam Miam !!! Ça a l’aire bon à tester absolument !!

  • Reply Le Boudoir de Lucile février 12, 2016 at 1:17

    Olala ça donne envie ! 😀

    • Reply lapetiteperruche février 12, 2016 at 1:46

      Oh que oui ! Et c’est tellement rapide qu’il n’y a pas de raison de s’en priver 😊

  • Reply yves février 12, 2016 at 4:51

    je vais essayer moi qui ne suis pas patissier

    • Reply lapetiteperruche février 12, 2016 at 4:57

      Oui il faut essayer, cette recette est très bien pour débuter ! 😉

  • Reply jenesuispasunmouton février 13, 2016 at 12:51

    Tu es passée sur mon blog et j’ai donc été visiter le tien (fait important : j’adore les oiseaux, et les perruches, donc le nom m’a attiré) 😀
    Et j’aime beaucoup ! Le tout : recettes, voyages, soins… Ton univers est tout doux. Mon blog (tout nouveau) a pour vocation d’être comme ça aussi.
    En tous cas la recette ici a l’air délicieuse. J’ai également prévu de faire un gâteau au chocolat pour la Saint Valentin (dans des moules en forme de cœur… oui c’est cliché)… Et tu viens de me rappeler que j’ai oublié d’acheter des œufs !
    Voilà voilà, au plaisir d’avoir découvert ton blog, et bon week-end !

    • Reply lapetiteperruche février 13, 2016 at 1:19

      Ahah merci pour ton commentaire ça me fait vraiment plaisir !
      J’aime beaucoup tes articles également, tout particulièrement la manucure…accro de vernis que je suis 😋

      J’ai hâte de voir ton article sur ton gâteau au chocolat (moi j’adore les coeurs, peu importe que ce soit cliché 😉).

      Bon week-end et bonne cuisine alors ! 😊

  • Reply Cake au Citron février 14, 2016 at 7:47

    Ca m’a l’air très bon

  • Reply sandrine février 14, 2016 at 10:46

    J’ai essayé et c’est à fondre de plaisir ! Bonne Saint-Valentin !!

  • Reply happyhealthysimply février 14, 2016 at 11:50

    c’est tellement simple c’est génial!! je vais les faire dans la semaine 🙂 t’en as combien avec ces quantités? 4 comme sur la photo?

    • Reply lapetiteperruche février 14, 2016 at 11:52

      Merci je suis contente que ça te plaise ! 😊
      J’en ai pris 4 en photo mais avec ces quantités tu en as entre 8 et 10, si tu n’en veux que 4 tu peux diviser la recette par 2 !
      N’hésites pas à me dire ce que tu en as pensé une fois que tu les aura testés 😊

      • Reply happyhealthysimply février 16, 2016 at 9:49

        alors je viens de tester, c’était un régal, j’en ai fait juste 2 pour limiter la casse..j’aurais tout mangé dans tous les cas..la prochaine fois j’essaie avec un petit peu moins de beurre çà devrait le faire. merci pour la recette!

        • Reply lapetiteperruche février 16, 2016 at 9:56

          Je suis super contente ! En effet tu peux mettre moins de beurre si tu veux, je pense que ce sera toujours aussi bon 🙂
          En tout cas merci pour ton retour ça me fait plaisir de savoir que tu as essayé et que ça t’a plu !

  • Reply Destiny Channel février 14, 2016 at 11:53

    Oulala ca donne vraiment envie 😄😄😄 merci pour cette recette

  • Reply Marcus février 15, 2016 at 10:18

    Ces fondants sont juste exceptionnels !

    Merci pour la recette ! =)

  • Reply Lili février 16, 2016 at 7:44

    Super cette recette ! Il faut toujours avoir une recette rapide pour se faire plaisir après une journée difficile !

    • Reply lapetiteperruche février 16, 2016 at 7:48

      Merci beaucoup !
      C’est exactement ça…je suis une adepte des recettes simples et rapides ! 😊

  • Reply René février 17, 2016 at 4:06

    Exceptionnellement bon !

  • Reply Isabelle Trillot mars 8, 2016 at 5:45

    Sympa cette recette express! A essayer très vite… st Val ou pas. Le chocolat est bon en toutes circonstances.
    La petite perruche, y a-t-il un rapport avec le sucre « la perruche », dont les boîtes sont si jolies?
    Bonne saint Valentin

    • Reply lapetiteperruche mars 8, 2016 at 6:04

      Je suis d’accord ! Et puis il est prouvé que le chocolat est bon pour le moral alors pourquoi ne pas en profiter…? 😊
      Si jamais vous essayez n’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez =)
      Ahah non c’est marrant car je ne savais même pas que ces boites de sucre existaient jusqu’à la semaine dernière !
      Bon j’en ai acheté une car en effet…elles sont vraiment jolies !
      Bonne saint Valentin également et à bientôt ! 😊

  • Reply laurafaul mars 9, 2016 at 12:32

    Genial cette recette ! A tester tres prochainement !

    • Reply lapetiteperruche mars 9, 2016 at 12:39

      Merci ! N’hésites pas à me donner tes impressions quand tu auras testé 😊

  • Reply Madame ducase mars 17, 2016 at 5:54

    ça a l’air suuuuper bon je vais essayer de prendre la recette de base et modifier un peu avec quelques ingrédients mercii

    • Reply lapetiteperruche mars 17, 2016 at 6:09

      Merci ! N’hésites pas à me dire ce que tu modifies et ce que ça donne…ça m’intéresse toujours de découvrir de nouvelles choses ! 😊

  • Reply voulaah mars 18, 2016 at 3:43

    merci pour cette recette simple
    je fonce l’essayer pour paques
    bisous
    anita

    • Reply lapetiteperruche mars 18, 2016 at 5:36

      Super je suis contente qu’elle te plaise ! 😊
      Bisous !

  • Reply Artemisia mars 27, 2016 at 10:46

    Hmmm ça m’a l’air à la fois simple et délicieux ! Tout ce que j’aime. J’ajoute cette recette sur ma liste « à faire » et t’enverrai mon retour !

    • Reply lapetiteperruche mars 27, 2016 at 10:48

      Je suis contente que la recette te plaise et j’ai hâte d’avoir ton retour dans ce cas 😊😊
      A bientôt !

      • Reply Artemisia mars 30, 2016 at 5:13

        Ta recette est top ! On a dégusté ces fondants avec mon frère et ma sœur qui étaient ravis !
        J’ai juste mis moins de sucre (mais c’est une question de goût je pense), et laissé cuire un peu plus longtemps… Par contre je n’ai pas pu les laisser reposer 15, minutes, trop pressée de les manger !

        Merci pour cette recette facile et très rapide, qui remplace bien un gâteau trop long à préparer.

        • Reply lapetiteperruche mars 30, 2016 at 5:26

          Ah je suis super contente d’avoir ton retour c’est gentil, merci ! 😊
          Ahah je te comprends, je n’ai pas toujours la patience d’attendre non plus !
          La prochaine fois j’essaierai en mettant un peu moins de sucre également pour voir ce que ça donne 😊

  • Reply Ness BND avril 7, 2016 at 10:37

    J’ai faime !!!
    Bel article en tout cas 🙂
    Bonne continuation,
    Bisous
    Ness BND

  • Reply edouig avril 15, 2016 at 7:14

    Superbe dessert pour la St Valentin !

    J’ai cherché sur ton blog où est ce que l’on pouvais s’abonner ? pas trouver … dommage je préfère avoir des nouvelles directement dans ma boite mail ….

    Mais ils semblerait qu’il y a pleins de choses très intéressantes sur ton blog …je vais aller voir tout ça très près.

    • Reply lapetiteperruche avril 15, 2016 at 8:09

      Merci c’est gentil ! 😊
      Sur le coté droit tu as une colonne avec tous les réseaux sociaux (facebook, instagram et hellocoton) et juste en dessous il y a l’onglet wordpress avec écrit « suivre ». J’espère que mes explications sont assez claires pour que tu trouves ! 😊
      En tout cas ton commentaire me fait très plaisir, merci beaucoup 😊

  • Reply AyuNna avril 29, 2016 at 9:29

    Mhhhh hoooo 😍😍😍 mais que ça a l’air trop trop bon ! ❤❤ ça me donne faim !!! 😂😂 merci je vais aller voir si j’ai ce qu’il faut dans mes placard pour en faire now !!! 😘😘😘❤

    • Reply lapetiteperruche avril 29, 2016 at 2:36

      Merci ça me fait super plaisir !! 😊
      Si tu les fais je veux bien savoir ce que tu en auras pensé alors ! 😊😊

      • Reply AyuNna avril 30, 2016 at 10:34

        hihiii y’a pas de soucis je te dirais !! j’avais pas assez de sucre pour les faire snif !!! mais c en’est que partie remise !!! de gros bisous
        ❤❤😍

        • Reply lapetiteperruche avril 30, 2016 at 4:02

          Ohhh dommage ! Ce sera pour la prochaine fois comme tu dis alors ! 😊
          Gros bisous ! 😊😊

  • Reply Et si nous faisions plus ample connaissance ? – cabalistique mai 6, 2016 at 4:07

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