Recettes, Sucrées

Cookies aux pépites de chocolat

avril 27, 2016

Les cookies sont un dessert qui est désormais devenu incontournable : on peut en faire de toutes sortes, toutes couleurs, toutes formes et textures.
Dans les grandes surfaces, le choix de cookies est d’ailleurs devenu illimité…mais personnellement je raffole de ceux faits maison !

Généralement, ce type de dessert est assez facile à réaliser et il constitue une bonne option pour finir le repas sur une touche sucrée, ou tout simplement pour le goûter 🙂

Il existe des centaines de recettes de cookies diverses et variées mais après en avoir testé plusieurs, je peux dire que celle-ci me plaît particulièrement puisqu’elle m’apporte le résultat que je recherchais : une texture croustillante et à la fois légère.

Voici donc sans plus attendre la recette pour obtenir des cookies aux pépites de chocolat très rapidement ! 🙂

Vous aurez besoin de :

  • 200 g de pépites de chocolat
  • 100 g de beurre
  • 75 g de sucre
  • 1 œuf
  • 100 g de farine
  • 50 g de poudre d’amande

Étapes de réalisation :

  1. Faites fondre le beurre et mélangez-le avec le sucre dans un saladier, jusqu’à ce que le mélange « mousse ».
  2. Ajoutez l’œuf, la farine et la poudre d’amande et mélangez bien.
  3. Ajoutez en dernier les copeaux de chocolat jusqu’à ce que ceux-ci soient bien incorporés à la pâte.
  4. Sur une plaque, formez des petits ronds de pâte et pensez bien à les espacer afin qu’ils ne se collent pas au moment de la cuisson.
  5. Préchauffez votre four à 180 degrés et enfournez les cookies durant 8 à 10 minutes (attention, ça va très vite, mieux vaut surveiller régulièrement l’avancée de la cuisson !).
  6. Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir sur une plaque.

Et voilà ! En moins de temps qu’il n’en faut pour le dire, vous avez des cookies qui ne demandent qu’à être dégustés ! 🙂

Bonus : Si vous n’aimez pas particulièrement le chocolat ou que vous souhaitez sortir du cadre des cookies « classiques », vous pouvez remplacer dans cette recette les pépites de chocolat par des raisins secs (ou tout autre ingrédient/fruit sec de votre choix d’ailleurs !)…et c’est tout aussi délicieux ! 🙂

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55 Comments

  • Reply metamorphosetavie avril 27, 2016 at 5:44

    Je n’ai jamais été satisfaite de mes cookies, je vais essayer de tester ta recette! Je vois qu’il y a de la poudre d’amande et je n’avais jamais pensé à en mettre. Ça doit être plus léger.

    • Reply lapetiteperruche avril 27, 2016 at 6:00

      Oui en effet la poudre d’amande permet d’alléger les cookies ! Personnellement je trouve que la consistance est comme il faut mais comme on dit entre les goûts et les couleurs…!
      Tu me diras si ça te plaît alors ? 😊

  • Reply La revue de Claire avril 27, 2016 at 5:47

    J’aime beaucoup les cookies

  • Reply aby59 avril 27, 2016 at 9:06

    Quelle bonne idée !

  • Reply happyhealthysimply avril 27, 2016 at 9:10

    Yummm, super rapide la recette, trop bien, j’ai hâte d’essayer!

    • Reply lapetiteperruche avril 27, 2016 at 11:09

      Génial, n’hésites pas à me donner tes impressions quand tu auras essayé ça me fait plaisir ! 😊

  • Reply voulaah avril 28, 2016 at 6:50

    coucou
    ta recette me tente trop
    j’ai envie d’essayer ce week end
    merci pour le partage bisous
    anita
    🙂 🙂 🙂

    • Reply lapetiteperruche avril 28, 2016 at 7:55

      Coucou ! Ah je suis super contente qu’elle te donne envie d’essayer ! N’hésites pas à me dire ce que ça aura donné alors 😊

      • Reply voulaah avril 28, 2016 at 8:28

        pas de souci
        bisous
        🙂

  • Reply jessewind avril 28, 2016 at 9:47

    J’adore les cookies mais j’ai pourtant jamais essaye d’en faire, je vais peut etre te piquer ta recette sous pour y remedier 🙂

    • Reply lapetiteperruche avril 28, 2016 at 1:06

      Ah il faut que tu testes au moins une fois ! (C’est tout ce dont il suffit pour devenir accro ahah 😋)
      Et pas de soucis, mes recettes sont faites pour être piquées !

  • Reply garanceeyes avril 28, 2016 at 10:21

    juste miam !! ca donne faim ! merci pour la recette 😉

  • Reply AyuNna avril 29, 2016 at 9:32

    J’ai vue dans un commentaire plus haut que quel’qun n’était pas satisfait de ses cookies… bah je suis dans le même cas en fait, je ne sais pas si je suis trop  » habituer  » a ceux qui sont vendu chez macdo et quick ( bonjour la référence mais je les trouvent deeeeelicieux 😍😍😘) a chaque fois que j’en fait ça ressemble a des pâté de farine au pépite de chocolat.
    En gros ça donne un genre de sablé… 😞😞😞

    Du coup , j’achète la pâte à cookie Herta 😍

    • Reply lapetiteperruche avril 29, 2016 at 2:40

      Oui c’est le problème parfois on est trop habitué aux cookies industriels et à tout ce qu’ils mettent dedans ahah !
      Moi personnellement je préfère quand même ceux fait maison surtout que les choses à l’intérieur sont vraiment meilleures pour la santé ahah !
      Mais je te comprend totalement en tout cas 😊

      • Reply AyuNna avril 30, 2016 at 10:35

        Je suis carrèment d’accord avec toi , bien sur que c ‘est plus saint de le faire soit meme on evite les produits chimiques !! ❤😍
        de gros bisous ma belle ❤😍

        • Reply lapetiteperruche avril 30, 2016 at 4:03

          Oui c’est vrai que c’est le mieux d’éviter tout ça !
          Gros bisous et à bientôt ! 😊😊

  • Reply Anonyme avril 29, 2016 at 3:55

    Pour mon goûter c’est tout ce qu’il me faut.Merci de tes conseils.

    Un manchot qui est très gourmand

    • Reply lapetiteperruche avril 29, 2016 at 4:28

      Ahah oui je trouve aussi que c’est parfait pour le goûter !
      Merci pour ton commentaire 😊

  • Reply Sophie M. avril 30, 2016 at 11:51

    Je t’ai nominé pour faire un liebstar award ! Bonne journée à toi 🙂

    • Reply lapetiteperruche avril 30, 2016 at 4:04

      Merci pour ta nomination c’est très gentil à toi ! 😊
      Bonne journée 😊

  • Reply Julie mai 1, 2016 at 3:01

    Toujours de bonnes recettes avec toi =)

  • Reply Aurore mai 1, 2016 at 3:11

    Hummm ça donne envie !!

  • Reply Paul mai 1, 2016 at 3:12

    En goûter c’est l’idéal =) !

    • Reply lapetiteperruche mai 1, 2016 at 3:14

      Oui je trouve aussi, c’est le petit plaisir de l’après-midi ahah ! 😊

  • Reply Annawenn mai 2, 2016 at 2:34

    Je suis chocovrogne 😀
    Géniale la recette!

    • Reply lapetiteperruche mai 2, 2016 at 6:02

      Ahah j’aime beaucoup l’expression ! 😋
      Merci c’est gentil !

  • Reply Sandrine mai 2, 2016 at 3:24

    Très rapide à faire, et ça j’adore ! Merci !

  • Reply grainededouceur mai 2, 2016 at 9:41

    Mmmm 😋

  • Reply salmalblog mai 7, 2016 at 3:35

    Olala ils donnent suuuuper envie !! Je testerai surement ta recette !!!!

    • Reply lapetiteperruche mai 7, 2016 at 4:40

      Ahah oui ils sont vraiment faciles à faire en plus !
      N’hésites pas à me donner tes impressions si jamais tu essayes alors ! 🙂

  • Reply livingwithcha mai 13, 2016 at 6:59

    Ils ont l’aire trop bon 🙂 !

    • Reply lapetiteperruche mai 13, 2016 at 7:43

      Oui je te confirme qu’ils le sont ! Tu peux me croire sur parole…ou tester ahah ! 😊

  • Reply lesacdemonsieurj mai 17, 2016 at 11:13

    Super recette! facile et un délice ***** Merci ! a bientôt

  • Reply coeurgourmandise mai 23, 2016 at 5:32

    Bien sympa cette recette 😀

  • Reply parispraline mai 28, 2016 at 11:03

    je fond! j’en veux

    • Reply lapetiteperruche mai 28, 2016 at 9:30

      Ahah l’avantage c’est qu’ils sont très rapides à préparer quand on a une envie comme ça ! 😉

      • Reply parispraline mai 28, 2016 at 9:32

        j’en ai fais une fois mais ils ressemblaient plus à des sablés lol

        • Reply lapetiteperruche mai 28, 2016 at 9:35

          Ah oui c’est pas toujours évident d’avoir la bonne consistance en effet…il faut persister ! 😊

  • Reply Cake au Citron juin 6, 2016 at 1:30

    toujours plaisant des petits biscuits avec un bon petit thé ) ou chocolat

  • Reply leblogderoselia juin 9, 2016 at 4:17

    J’ai faim ! ☺
    N’hésite pas à venir faire un tour sur mon blog ☺

    • Reply lapetiteperruche juin 9, 2016 at 5:29

      Oui ça donne faim ahah 🙂
      Je connais déjà ton blog j’y suis passée plusieurs fois déjà 🙂

  • Reply Bricoles bidouilles & cie juin 12, 2016 at 9:03

    Coucou
    Il n’y a pas si longtemps que ça, tu es passée sur mon blog. Comment tu m’as trouvée ?
    Sinon… LES COOKIES C’EST LA VIIIIIIIE !!!!!!!! (oui je suis un peu folle… un peu…)

    • Reply lapetiteperruche juin 12, 2016 at 9:45

      Coucou ! Je suis arrivée sur ton blog grâce à la recherche de mots clés qui m’intéressent (dans ton cas DIY), ce qui me permet de lire et découvrir et nouveaux articles/blogs ! 😊
      Ahahah le truc c’est que je suis d’accord avec toi donc je dois être un peu folle aussi 😋

  • Reply nosdamesdeparis août 15, 2016 at 12:35

    Super article ! On va tester ta recette au plus vite 😍

    • Reply lapetiteperruche août 15, 2016 at 2:33

      Merci beaucoup ! Vous pourrez me dire ce que vous en avez pensé une fois fait alors 😊

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